青山秀水育佳茗，茶香詩(shī)韻聚濃情。5月13日，由安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，安順市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦，主題為“第16屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)安順系列活動(dòng)——安順市2024年春季斗茶賽”的專(zhuān)家評(píng)審活動(dòng)在安順虹山湖公園瀑布茶館圓滿(mǎn)完成，安順市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)宋正鈞到場(chǎng)看望評(píng)審專(zhuān)家。
評(píng)審專(zhuān)家組由安順御茶村茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)制茶大師邵亦俊，安順職院農(nóng)工系副教授、貴州省制茶大師王俊青，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原二級(jí)調(diào)研員、市茶協(xié)專(zhuān)委會(huì)委員徐瑛，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專(zhuān)班負(fù)責(zé)人王艷莉，市茶協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)、專(zhuān)委會(huì)委員姚春雷，瀑布茶葉有限公司總經(jīng)理秦建濤組成。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，茶香四溢。來(lái)自安順市6個(gè)縣（區(qū)）的茶樣，涵蓋了綠茶、紅茶、古樹(shù)茶、特異品種茶四個(gè)大類(lèi)，數(shù)量達(dá)62個(gè)。評(píng)審專(zhuān)家組通過(guò)看茶形、聞茶香、觀(guān)湯色、品滋味、看葉底，對(duì)茶樣進(jìn)行了品鑒。每道品茶工序一絲不茍，細(xì)致觀(guān)察、反復(fù)比較，評(píng)議交流更是熱烈。經(jīng)過(guò)5輪評(píng)比，最終評(píng)選出各茶類(lèi)的金、銀、銅獎(jiǎng)，頒獎(jiǎng)儀式將于5月21日在安順市2024茶文旅品牌招商推介活動(dòng)中舉行。
評(píng)審專(zhuān)家組組長(zhǎng)邵亦俊對(duì)此次審評(píng)的茶樣進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，他認(rèn)為從本次斗茶賽的結(jié)果來(lái)看，本屆斗茶賽茶樣與歷屆春季斗茶賽相比，品質(zhì)整體有較大提高，綠茶品質(zhì)穩(wěn)中有升，紅茶品質(zhì)進(jìn)步很大，古樹(shù)茶及特異品種類(lèi)茶整體品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)異。
斗茶，始于唐，盛于宋，在我國(guó)茶葉發(fā)展史上有著十分重要的地位。以斗茶為載體，正是不斷提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶企制好茶、茶商購(gòu)好茶、茶友品好茶的重要方式。此次安順市2024年春季斗茶賽專(zhuān)家評(píng)審活動(dòng)圓滿(mǎn)完成，對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)安順市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用。
5月21日，敬請(qǐng)期待各類(lèi)“茶王”的誕生。
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